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近日，红枣盘面价格波动再度加剧，主要系多空双方围绕新作产量展开博弈所致。 周五，市场流传部分调研报告，其再度宣称新年度红枣产量预计下滑至43万吨附近，同比减产约40%，受此提振和资金投机情绪下，盘面大幅拉涨。 周末，市场流传出不同声音，部分业内交流会议对于该减产量认可度有限，会议上认为今年产量在60-65万吨附近，接近往年常值，盘面应声而下。 事实上，自红枣迈入生长关键期后，市场对于新作产量差异一直较大，盘面也反反复复展开交易。考虑到虽然今年养分较少，但枣农田间管理积极，水肥充足，我们认为减产

3月5日，全国人大代表、舍得酒业生产技术中心酒体设计部酒体设计师陈柏蓉表示,今年全国两会带来关于加强食品制造行业“智改数转”工作的建议，旨在帮助白酒企业加速向价值链中高端跃升，开辟白酒产业发展新领域。 陈柏蓉介绍，“智改数转”是智能化改造升级与数字化转型的简称，是以数字化与技术创新为驱动，全面提升行业在研发、生产、营销、管理和服务等各环节的智能化水平，促进企业的研、产、供、销、服等全链路的转型升级。 作为深耕白酒行业的科研人员，陈柏蓉认为，“智改数转”不仅能够帮助白酒企业显著缩短研发周期、提高