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12月1日亚洲交易时段，白银价格飙升至历史新高，伦敦现货白银价格盘中首次突破每盎司57美元。今年以来，国际白银价格已经上涨超90%，大幅跑赢黄金，成为2025年表现最佳的资产之一。 回顾今年白银市场行情，价格走势可谓跌宕起伏。1-5月，国际银价仅在29-35美元/盎司之间小幅拉锯，沪银主力合约在7500-8500元/千克区间温和波动，6月随着全球白银库存告急的信号不断释放，叠加光伏产业用银需求的爆发式增长，白银价格迎来首次加速突破。7-8月，市场对白银的关注度开始上升，国际银价在36-41美元

加密资产市场的关注度不减。 10月5日，比特币价格突破历史新高，达到12.58万美元/枚，涨幅超2%。 10月6日上午11时，市场24小时成交额达到3.12亿美元，增幅67.99%。比特币价格回落至12.34万美元/枚，与今年8月中旬价格持平。比特币现货ETF单日总净流入8176.36枚比特币。 值得注意的是，市场24小时爆仓数据显示，最近24小时，全球共有10万人被爆仓（注：国内虚拟货币交易属于非法金融活动）。 根据Coinglass数据，最大单笔爆仓单发生在Hyperliquid-BTC-

核心观点：震荡 供应方面，今年苹果产量偏低、国内冷库库存低。需求方面，累计出库不及去年同期，出库速度环比加快，快于去年同期。现货价格维持稳定，特别是好货，现货基差较上周走弱。销区周内到车量密集，走货未见明显好转，市场中转库及地面车辆积压较多。消费替代方面苹果缺乏替代优势，和香蕉、鸭梨的比价仍处于高位区间。后续持续关注销区成交氛围、库内货源出库情况、柑橘类水果交易情况。 价格表现：中性 本周苹果盘面先涨后跌，现货方面，2月9日，栖霞一、二级80#纸袋4元/斤（与上周持平），洛川70#纸袋4.2元